Expo Lac del Bajío 2023 en Guanajuato reunirá a más de mil lecheros

Expo Lac del Bajío 2023 en Guanajuato reunirá a más de mil lecheros de toda esa entidad y otras zonas del país.

Este 8 y 9 de junio, se realizará el evento más grande de la industria láctea del Bajío, Expo Lac 2023, anunció Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato.

El funcionario estatal acompañó a los organizadores del evento a la presentación que se realizó en la Ciudad de México, para invitar a los involucrados en la cadena productiva de leche de todo el país.

Paulo Bañuelos Rosales destacó que Guanajuato es un importante representante de la industria lechera en México, al ser el segundo productor nacional de leche de cabra y el quinto de leche de vaca, además del gran impulso que brinda a este sector.

Guanajuato invierte en la industria lechera más de 1 mil millones de pesos

El secretario Paulo Bañuelos Rosales destacó que Guanajuato ha invertido más de 1 mil millones de pesos en la industria lechera, en específico:

• capacitación y tecnificación de los Grupos Ganaderos Guanajuato
• al mejoramiento genético
• programas que impulsen la actividad ganadera

Por su parte, Anel Jasso Zamora, directora de Expo Lac, recordó que será la cuarta edición del evento, cuyo objetivo es impulsar a las empresas de la cadena productiva láctea, a través de capacitación, exhibición comercial y encuentro de negocios.

La Expo Lac del Bajío 2023 se desarrollará en el Poliforum León, donde los asistentes podrán encontrar en el mismo espacio la oferta y la demanda.

Y contará con una zona de talleres impartidos por la escuela de lácteos Lactogandolfo, de elaboración de queso tipo Danbo, crema ácida, dulce y mantequilla, con costo de 1 mil 100 pesos netos, que incluyen todo el material.

René Fonseca, director general de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC), dijo que se tiene una alianza estratégica con la Expo Lac del Bajío 2023 para que los productores asociados alcancen los beneficios al participar.

Por último, Alejandro Gutiérrez de Velasco Mendoza, director general de Poliforum León y presidente de Expo Lac del Bajío, indicó que todo está listo en el recinto para recibir a los miles de visitantes que disfrutarán de este evento.

Expo Lac del Bajío se llevará a cabo el 8 y 9 de junio, en un horario de 10:00 de la mañana a 06:00 de la tarde, en la sala C1 de Poliforum León, municipio de León, Guanajuato.