El 3er Congreso Vitivinícola de Guanajuato fue inaugurado en Poliforum León, con el objetivo de compartir habilidades técnicas para mejorar la eficiencia del cultivo y la calidad de los vinos. Este evento se desarrollará los días 4 y 5 de junio, y cuenta con una serie de actividades y conferencias dirigidas a profesionales del sector vitivinícola.
Durante la ceremonia de inauguración, el presidente municipal interino, Jorge Daniel Jiménez Lona, destacó la relevancia de estos eventos para la mejora de la calidad de los vinos producidos en la entidad. "Es una gran oportunidad de conocer la rica cultura del vino en la entidad que actualmente destaca como el cuarto productor nacional, además actualmente Guanajuato tiene 59 viñedos de primer nivel y 485 hectáreas sembradas", afirmó Jiménez Lona. El alcalde agradeció a los organizadores por elegir León como sede de eventos de talla internacional y subrayó la importancia de seguir trabajando conjuntamente para el desarrollo de la ciudad y el estado.
Paralelamente al Congreso, se está llevando a cabo la Semana del Vino, que culminará el 9 de junio. Dentro de esta semana, destaca la realización del Concurso Mundial de Bruselas, que por primera vez se celebra en América. Este evento internacional ha puesto a León y a Guanajuato en el foco de la atención mundial. Con la participación de 54 países y más de 7,500 etiquetas de vino, 450 jueces internacionales serán los encargados de evaluar los vinos en competencia.
León también busca romper el Récord Guinness con 'La copa de vino más grande del mundo'. El 8 de junio, a las 4:00 de la tarde, en el Distrito León MX, se presentará una copa de vino con una altura de 5.20 metros y capacidad para 4,500 litros de vino. Este evento promete ser uno de los más destacados de la Semana del Vino.
El gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, expresó su satisfacción por la realización de estos eventos en el estado, resaltando que Guanajuato es el cuarto productor de vino a nivel nacional. "Una intensa semana de actividades que pondrá en los ojos del mundo el vino de nuestro querido México, un evento que convertirá a nuestra querida ciudad de León en la capital mundial del vino", señaló Rodríguez Vallejo.
La inauguración contó con la presencia de Baudouin Havaux, presidente del Concurso Mundial de Bruselas, y Carlos Borboa, director de América y Latinoamérica del Concurso de Bruselas. Ambos agradecieron a León y a Guanajuato por la excelente organización y preparación para llevar a cabo este prestigioso evento.
El 3er Congreso Vitivinícola de Guanajuato y la Semana del Vino representan una oportunidad única para que la región muestre su capacidad y calidad en la producción de vinos, situando a Guanajuato como un referente en el ámbito vitivinícola a nivel mundial.
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