Reune expolac a la industria lechera del país

Con el fin de apoyar a la industria láctea y continuar con la producción e innovación de productos, Expo Lac del Bajío abre sus puertas a miles de visitantes y profesionales de la industria lechera del país en Poliforum León.

Expo Lac reúne proveedores de productos y servicios que integran la cadena productiva de la leche, desde criaderos de ganado, máquinas extractoras de leche, maquinaria para procesos de pasteurización, envasado, distribución, concluyendo con el producto listo para su consumo. Se ha consolidado como un evento de cadena con la convicción de seguir avanzando y llevando a Expo Lac no solo a crecer a nivel regional sino hacia nuevos horizontes posicionándolo como uno de los eventos más importante en la industria láctea no solo en el bajío sino en el país.

Hoy en día Guanajuato está posicionándose como una importante cuenca lechera, cabra y el quinto lugar en producción de leche de vaca este tema es un tema muy importante el sector es un sector.

En la ciudad de León, hay casi 8 mil empleos formales que se generan alrededor de esta industria, además de cada 100 dólares que se exportan 7 están en alimentos entre ellos, una parte importante viene del sector lácteo, tanto de forma directa e indirecta

La pandemia provoco un adelanto en temas de innovación tecnológica y productiva pues lo que se está viendo y analizando en la actualidad, se tenían planeadas para la década siguiente, es por ello por lo que se hace un llamado a los productores a intensificar esfuerzos para lograr dichos objetivos con el apoyo del gobierno del estado.